Copyright © 2011 Scuola Materna Mons. G. Jop - www.scuolamaternamonsjop.it - mail: info@scuolamaternamonsjop.it - via Versutta 20, 33072 San Giovanni di Casarsa (PN)
Dall'uva al vino: la pigiatura
Tutti i bambini muniti di stivaletti hanno potuto osservare il grappolo e conoscere il nome dei vari componenti: l’acino e i vinaccioli, la particolare foglia chiamata pampino e i riccioli chiamati viticci; in seguito hanno pigiato l’uva dentro a grandi tini, osservando il profumato succo che si formava e i raspi e le bucce che rimanevano sul fondo.
